果物アレンジ２：キウイジャム

ジャムを作る

○調理時間：30分　○エネルギー：約540kcal（全量）　
○塩分量：0ｇ（全量）

おなじみのジャムも、手作りなら好みの果物、甘さで作れます。パンやヨーグルトに合わせ、自家製ならではのフレッシュなおいしさを味わってみませんか。

■材料（作りやすい量）

キウイフルーツ…3個
レモン汁…1/4個分
砂糖…100g
水…大さじ2

■作り方

（１）キウイフルーツは皮をむいて5mm厚さのいちょう切りにする。なめらかに仕上げたいときは皮をむいてミキサー等にかけてピューレ状にする。

（２）（１）を鍋に入れて、レモン汁、砂糖、水を加えて中火で15～20分煮る。途中でアクがでてきたら取る。

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